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社会责任

喜迎端午,“一带一路”上的文化传承
发布日期:2020-07-03

       “节分端午自谁言,万古传闻为屈原。”端午节起源于纪念爱国诗人屈原,千百年来,他的爱国精神和感人诗辞广泛深入人心。因此,文化传承和爱国情怀始终是端午节不变的主旋律。



       对于中建二局华东公司海外事业部的工会主席黄建霖而言,今年的端午节又是一次特别的经历。“来海外三年,前两年的端午节是在越南过,通过两年的努力,我让越南项目的属地员工们学会了包粽子。今年跟随‘金边印象’项目团队来到柬埔寨,是我在这里组织的第一次庆端午活动,必须继续把中国的传统文化传递下去。”


       了解到柬埔寨很难买到粽叶,在端午节的前两天,黄建霖跟随项目的属地员工松蕾徒步到离项目1公里的芦苇丛地里采摘包粽子的芦苇叶。烈日当头,在将近40度的高温下,汗水早已把两人的衣服浸湿。


       “把五花肉切片并腌上、咸鸭蛋取黄、花生取粒、糯米淘净、芦苇叶和红枣洗净……”项目厨房里传来一阵阵叮叮咚咚的声响,6月24日大清早,黄建霖早早开始了马不停蹄的准备食材工作。


       两小时后,“万水千山‘粽’是情”端午节特别活动在项目食堂如期举行,项目部的中方管理人员和属地员工们齐聚一堂,食堂里热闹非凡。“新手最好用两片粽叶来包,包的时候手要紧紧拿稳,缠线的时候一定要捏紧,绳子系牢一些,否则容易散开……”黄建霖手上一边示范着,一边说着包粽子的要点。属地员工们都是第一次体验包粽子,虽然上手生疏,但通过一次次锲而不舍的调整,均裹出了自己满意的作品。柬籍小姑娘阿芳捧着她包的两个粽子问黄建霖:“黄师傅,你看我包的粽子怎么样?”黄建霖竖起大拇指说:“没白学,你包的很棒!”活动结束后,黄建霖将大家包好的粽子放到大锅里烹煮,煮熟后品尝自己的劳动成果,可别提有多香了!


       通过此次活动,让项目的员工们更深刻地了解端午节的习俗,让柬籍员工感受到中国传统文化的魅力,同时促进两国的文化交流,寓意深远。(陈颖倩)

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